【津市】一志米で作られたパスタ! 「Da Compagno」×「あぐりネット三重中央」コラボのパスタソースで食べてみました♪

新鮮な地元野菜や三重県産のさまざまな物産を販売する「あぐりネット三重中央 JA産直ひろば」

今回は、津市白山町(旧一志郡)で採れる一志米を使った米粉パスタを購入してみました! 

2022年7月「一志米米粉パスタ」

さらに、津市城山にあるイタリアン「Da Compagno(ダ・コンパーニョ)」と「あぐりネット三重中央」がコラボしたパスタソースを発見したので、一志米パスタをこのパスタソースで食べてみましたよ~

2022年7月「一志米米粉パスタ」

津市産のお米一志米を使った米粉パスタ

■一志米米粉パスタ 120g×2袋 (税込400円)

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一志米米粉を100%使用した米粉パスタ。120g入りが2袋入っています。平麺タイプのパスタで、グルテンフリーなので食物アレルギーの方でも楽しめるパスタです。甘みがあり歯ごたえが楽しめるのが特徴。

2022年7月「一志米米粉パスタ」

たっぷりの水(約1リットル)に塩小さじ1をいれ、沸騰したら4分茹でて出来上がりです。

「Da Compagno」×「あぐりネット三重中央」コラボのパスタソース

■新じゃがいもと鶏肉ミンチのソース(税込864円)

2022年7月「一志米米粉パスタ」

2021年2月に城山にオープンした、本格イタリアンレストラン「Da Compagno(ダ・コンパーニョ)」「あぐりネット三重中央」がコラボしたパスタソースは3種類。

2022年7月「一志米米粉パスタ」

・人参クリームと新玉ねぎソース

・春キャベツとベーコンのトマトソース

・新じゃがいもと鶏肉ミンチのソース

いずれも添加物・生クリーム不使用で、野菜ペーストで作られているのだそうです!

今回は、「新じゃがいもと鶏肉ミンチのソース」をチョイス♪

冷凍販売されているので、沸騰したお湯で5分程度湯煎して温めてから食べます。

津市づくしなパスタをランチに♪

■一志米米粉パスタ+新じゃがいもと鶏肉ミンチのソース(「Da Compagno」コラボ)

2022年7月「一志米米粉パスタ」

2022年7月「一志米米粉パスタ」

しっかりした歯ごたえの一志米米粉パスタに、じゃがいものペーストで作られたソースがよく絡まってとっても濃厚なパスタに!!

じゃがいもペーストベースのソースの中には鶏肉ミンチとほうれん草が入っており、食べ応えもばっちり。おうちで本格イタリアン「Da Compagno(ダ・コンパーニョ)」の味を楽しめる一品でした♪

お家で食べるパスタとしてはクオリティがとても高く、贅沢ランチ気分を味わえましたよ~他のソースも是非食べたいです!

そして今度は是非「Da Compagno(ダ・コンパーニョ)」の店舗へお邪魔したいな、とも思いました!

地産地消なパスタをお家でぜひ食べてみて下さいね♪ 今回ご紹介した一志米米粉パスタも「Da Compagno(ダ・コンパーニョ)」のパスタソースも「あぐりネット三重中央 JA産直ひろば」で購入できますよ。

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2022/07/20 07:53 2022/07/20 07:53
山本カナ子

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