【津市】一志米で作られたパスタ！ 「Da Compagno」×「あぐりネット三重中央」コラボのパスタソースで食べてみました♪
新鮮な地元野菜や三重県産のさまざまな物産を販売する「あぐりネット三重中央 ＪＡ産直ひろば」。
今回は、津市白山町（旧一志郡）で採れる一志米を使った米粉パスタを購入してみました！
さらに、津市城山にあるイタリアン「Da Compagno（ダ・コンパーニョ）」と「あぐりネット三重中央」がコラボしたパスタソースを発見したので、一志米パスタをこのパスタソースで食べてみましたよ～
津市産のお米一志米を使った米粉パスタ
■一志米米粉パスタ 120g×2袋 （税込400円）
一志米米粉を100％使用した米粉パスタ。120g入りが2袋入っています。平麺タイプのパスタで、グルテンフリーなので食物アレルギーの方でも楽しめるパスタです。甘みがあり歯ごたえが楽しめるのが特徴。
たっぷりの水（約1リットル）に塩小さじ１をいれ、沸騰したら4分茹でて出来上がりです。
「Da Compagno」×「あぐりネット三重中央」コラボのパスタソース
■新じゃがいもと鶏肉ミンチのソース（税込864円）
2021年2月に城山にオープンした、本格イタリアンレストラン「Da Compagno（ダ・コンパーニョ）」と「あぐりネット三重中央」がコラボしたパスタソースは3種類。
・人参クリームと新玉ねぎソース
・春キャベツとベーコンのトマトソース
・新じゃがいもと鶏肉ミンチのソース
いずれも添加物・生クリーム不使用で、野菜ペーストで作られているのだそうです！
今回は、「新じゃがいもと鶏肉ミンチのソース」をチョイス♪
冷凍販売されているので、沸騰したお湯で5分程度湯煎して温めてから食べます。
津市づくしなパスタをランチに♪
■一志米米粉パスタ＋新じゃがいもと鶏肉ミンチのソース（「Da Compagno」コラボ）
しっかりした歯ごたえの一志米米粉パスタに、じゃがいものペーストで作られたソースがよく絡まってとっても濃厚なパスタに！！
じゃがいもペーストベースのソースの中には鶏肉ミンチとほうれん草が入っており、食べ応えもばっちり。おうちで本格イタリアン「Da Compagno（ダ・コンパーニョ）」の味を楽しめる一品でした♪
お家で食べるパスタとしてはクオリティがとても高く、贅沢ランチ気分を味わえましたよ～他のソースも是非食べたいです！
そして今度は是非「Da Compagno（ダ・コンパーニョ）」の店舗へお邪魔したいな、とも思いました！
地産地消なパスタをお家でぜひ食べてみて下さいね♪ 今回ご紹介した一志米米粉パスタも「Da Compagno（ダ・コンパーニョ）」のパスタソースも「あぐりネット三重中央 ＪＡ産直ひろば」で購入できますよ。
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