津市の人気ラーメン店の1つ「すみれ津本店」へ行ってきました！

平日でも昼時になると列ができるほどの人気店として有名ですよね。

食材にこだわって作られている味噌ラーメンが有名

タイトルにもある通り、お店の一番人気メニューは「新・味噌Ⅱ」と呼ばれる味噌ラーメン。

お店のメニューには「白みそ7：赤みそ1：背油：1：秘密のチーズ1」と書かれており、どんな味の味噌ラーメン？！と食べるまでワクワクしました。

普段食べている味噌ラーメンをイメージしていましたが、これは別物！！

白みそと赤みそ、そして背油が複雑に口の中に広がり、その中にチーズの濃厚な味わいがふわっとします。

スープにうまく絡むよう、麺は特注の太麺が使われています。

スープを一滴も残さず飲み干したいくらい美味でした！

ちなみに、食材は地元の個人農家さんから仕入れているそう。

出されるお茶も美杉の茶畑で採れたお茶を使用しているのだとか（津本店のみだそうです）。

「新・みそ3」も味わいたい！

看板メニューにもう一つ「新・みそ3」というラーメンがあります。

メニューによると、「白みそ8：赤みそ1：自家製食べるラー油1」のスープが味わえるラーメン。こちらは「新・味噌Ⅱ」と比べると細い麺が使われていました。

ラー油が入っているので「新・味噌Ⅱ」に比べるとピリッときますが、この刺激が絶妙！

辛すぎず、辛いのが苦手な方でもいけるほど！入っている特別栽培のネギと伊勢志摩産のあおさがスープを一層ひきたててくれます。

看板メニュー以外も

看板メニュー以外にも、お得なセットメニューや、一品メニューもあります。

唐揚げや餃子付きで食べたい方はセットメニューがお得。

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この時は｢ 蓮根豚肉挟み揚げ3個 ｣でした！

ついていたカレー味のスパイスとの相性がとっても良く美味でした。

食べに行く前にインスタやFacebookをチェックしてみてくださいね！

感染対策された店内

店内はカウンター席と座敷席がありましたが、カウンター席は正面のついたて部分がビニールでカバーされており、隣の席にお客さんがくると、アクリル板をたてて仕切ってくれました。

人気店でお店はいつも満席、という感じですが、換気もされており入り口に消毒液も置かれていたので、きちんと対策されているのだな、と感じました。

また、12時少し前あたりから車がひっきりなしに入ってきて、店内も満席になりました。

混む時間帯を避けたい、という方は11時開店すぐくらいに行くか、12時台を避けていくと比較的すんなり入店できそうですよ。

ちなみにこの時は、11時半頃行きましたが並ばずに入れました！

食べ終わったその時からまたあのスープが飲みたい！と思える味噌ラーメン。

是非一度食べに行ってみてください！

お店の営業時間などはすみれ津本店公式ホームページをご確認ください。

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