【津市】国産小麦100％の焼きたてパン♪ 「ブーランジェリー ラ・パルム・ドール」が4月6日にリニューアルオープンします！
2022年12月末をもって一時休業されていた「ブーランジェリー ラ・パルム・ドール」が2023年4月6日（木）にリニューアルオープンします！
オープンに先駆け、2023年3月25日（土）に公式Instagramのフォロワー限定で開催されたプレオープンに行ってきました♪
「フレンチ」と「パティスリー」が融合したパン屋さん
公式Instagramによると、「ブーランジェリー ラ・パルム・ドール」のパンは下記のように記されています。
ラ・パルム・ドール グランシェフ後藤雅司とソムリエ・チーズソムリエ・バリスタの知識と技術を兼ね備えたジェネラルマネージャー切原による”ビストロ風 ブーランジェリー” ※公式Instagramより
「パン・ド・サレ」と呼ばれるフレンチの惣菜パンを中心に約40種類のパンが並ぶそうです！ プレオープンでは厳選した20種類のパンが販売されました。
国産小麦100％、無添加生地にこだわって作られた逸品たちが並んでいましたよ～♪
3種類購入してみました♪
今回はプレオープンで販売された約20種類のうち、3種類購入してみました。
■シェフまかないハッシュ・ド・ビーフ（税込486円）
仔牛の骨や肉を香味野菜などと煮込んだ出汁である「フォンドヴォー」を使用したハッシュ・ド・ビーフが入ったソフトフランスパン。
ソフトタイプのフランスパンなのでハード系のパンが苦手な方も食べやすく、本格的なハッシュ・ド・ビーフが中にたっぷりと入っており1つでしっかり満足できるパンでした。
■ショコラ・クロアソン（税込378円）
こちらは見ての通りチョコレートクロワッサンです。パリッ、サクッとしたクロワッサン生地にはアーモンドがのっていました。
■マンデリン（税込356円）
こちらはバリスタによって厳選されたインドネシア産のマンデリンコーヒーを使用したコーヒークリームパンです。コーヒー豆型のチョコレートがアクセントとなり、ほろ苦さもしっかりと感じられるスイーツパンでした♪
サンドイッチやハンバーガーなどもとっても美味しそうでしたし、リニューアルオープン後はさらに沢山の種類のパンが並ぶかと思うととっても楽しみです！
キッチンカーも始動！
お店の外には可愛らしいキッチンカー、そして店内にはキッチンカーが近々始動する旨告知するポスターが貼られていました！
もしかすると県内さまざまな場所で「ラ・パルム・ドール」のスイーツやパンに出会えるかもしれないですね～。始動を楽しみに待っていましょう！！
「ブーランジェリー ラ・パルム・ドール」のリニューアルオープンは2023年4月6日（木）朝8時！ ここでしか買えないフレンチ×パティスリーの絶品パンをぜひ買いに行ってみて下さいね♪
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