【津市】フランス伝統の「ガレット デ ロワ」が絶品♪ フランス菓子とパイ菓子のお店「アトリエ プティタプティ」
津市安濃町にある菓子工房「Atelier petit a petit（アトリエ プティタプティ）」。先日開催された「ハンドメイド作家のWonderful断捨離パーティー」にて出店されており、初めて購入することができました！
フランスでお菓子作りを学ばれた店主さんが一つ一つ丁寧に作られたお菓子たちを頂きましたよ♪
「ハンドメイド作家のWonderful断捨離パーティー」での様子
定期的に津市内の様々な場所でマルシェを開催されている「ワンダフルピクニックパーティー」主催の「ハンドメイド作家のWonderful断捨離パーティー」。
2023年6月29日（木）は、津市久居アルスプラザにて開催されました。
※津市久居アルスプラザ
このマルシェでは、ハンドメイド作家さんたちがハンドメイドに利用されている素材や作品などを出品されています。
※会場の様子
いつものマルシェとは違い、端切れやビーズなどが沢山販売されていて、ハンドメイド好きな方はとってもテンションの上がる空間になっていましたよ～♪
今回は、「アトリエ プティタプティ」と「Koie（コイエ）」がフードの出店者として来ていました。「アトリエ プティタプティ」のブースの様子です。↓
「アトリエ プティタプティ」のお菓子
パイ菓子とフランス菓子を販売されている「アトリエ プティタプティ」。こだわりは「朝焼きたて、出来たて」なのだそうです♪ 公式Instagramなどでも目を引くのはフランスの伝統菓子である「ガレット デ ロワ」。
「ガレット デ ロワ」とは、「王様の菓子」という意味があり、公現祭の日に食べる伝統的なフランスのお菓子のことです。折込パイ生地とアーモンドクリームで作られており、ホールの物には王冠がつき、フェーブと呼ばれる陶器のチャームが入っています。食べた時にそのフェーブにあたった人が王冠をかぶり、祝福を受けるという習慣があるのだそうですよ～。
マルシェではホールではなくカットされた状態の「ガレット デ ロワ」を購入できます。（※ホールで購入したい場合は要予約）
今回購入したもの
■ガレット デ ロワ（税込400円）
あっさりとした甘さの「ガレット デ ロワ」は、外側のパイがさくっとしてとっても美味しかったです。
■バターサンドクッキー ピスタチオ苺（税込330円）
大きめのバターサンドクッキーは、中になめらかなピスタチオのバタークリームがたっぷり入っていました♪
■クリームスコーン チョコ（税込250円）
ごろごろとチョコが入っているのですが、こちらも甘すぎず紅茶やコーヒーにぴったりな一品。
■メレンゲ チョコナッツ（税込200円）
メレンゲ特有のさくっとした食感のなかにチョコとナッツのかりっとした食感が楽しい一品。
どのお菓子も丁寧につくられているんだな、と感じられる繊細な味がしました！ とっても美味しかったです♪
人気のお菓子工房だよ、と知り合いからも聞いていた「アトリエ プティタプティ」。マルシェなどに出品されているほか、県内のカフェでの委託販売、オンライン販売や工房での予約販売もされています。気になる方はぜひ一度お問い合わせくださいね！
■Atelier petit a petit（アトリエ プティタプティ） 公式Instagram
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