【津市】4月11日グランドオープン！ 本のあるカフェ「HIBIUTA AND COMPANY」の「日々詩喫茶室」でモーニング♪
2023年4月11日、久居本町に「HIBIUTA AND COMPANY（ひびうたアンドカンパニー）」がオープン！ 事業の一つである「日々詩喫茶室」でモーニングをしてきました♪
本のある空間「HIBIUTA AND COMPANY」
「わかち合う時を求めて、わたしたちの共有地をつくる」というテーマで文化事業を展開している「HIBIUTA AND COMPANY」。
「日々詩喫茶室」（カフェ）、「日々詩編集室」（出版部・印鑑部）、「日々詩書肆室」（本屋）、「HACCOA」（講座）という4つの事業を展開されているそうです。店内に入るとすぐに目に飛び込んでくるのは本棚や平台に並べられた書籍たち。本好きにはたまらない空間です。
「日々詩喫茶室」のメニュー
今回は「日々詩喫茶室」を利用。メニューはこちらです。↓
- モーニングメニュー（10:00～11:30）
- ランチメニュー（11:30～14:00）
- カフェメニュー（14:00～18:00）
- スイーツメニュー（all time※ドリンクとセットでの注文）
- ドリンクメニュー
「日々詩喫茶室」でモーニング♪
■ホットサンド（税込450円）＋スペシャルティコーヒー（税込550円）
・ホットサンド
ハード系のパンにチーズとハムが挟まったホットサンド。しっかりとした食べ応えがあり満足な一品です♪ モーニングメニューのパンは、久居にあるパン屋さん「Pétrin tôyama（ペトラントーヤマ）」のパンが使われているのだそうですよ～。
ホットサンドにはサラダがついてきます。
・スペシャルティコーヒー
コスタリカ（浅煎り）、ガテマラ（中深煎り）、マンデリン（深煎り）の3種類から選べるスペシャルティコーヒー。筆者は「マンデリン（深煎り）」をチョイスしました。香りが良くコクの深い味わいでした。
店内はとっても落ち着いた雰囲気。本を読みながらゆっくりとできる空間でしたよ♪
公式Instagramでは、「HACCOA」の講座が紹介されています。こちらは一例です。↓
興味のある方はぜひ問い合わせてみて下さいね！
情報提供ありがとうございました！！
■HIBIUTA AND COMPANY 公式サイト／公式Instagram
※号外NET津市では、皆さまからの情報提供をお待ちしております！ 取材のご依頼もこちらから。↓
